アニエス・ガーデン名張 トップ > 料理

CUISINE 料 理

結婚式の料理はゲストの心に響くおもてなしの一つ。
坂井宏行シェフが監修するフレンチを、料理長のセンスでアレンジし、
「感動の味」をお届けします。

見た目も美しい!
アニエスが誇るフレンチ懐石料理

テーブルに置かれた瞬間「キレイ!おいしそう!」と、魅了される盛りつけ。おいしいウエディング料理を、感動とともにお届けします。伊賀牛など地元のブランド、旬の食材を贅沢に使ったフレンチを中心に、ふたりの希望に合わせてアレンジも可能。
スタッフ全員が自慢の料理、ぜひ試食会にてお試しください。

アニエス・ガーデン名張 本格フレンチコース
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アニエス・ガーデン名張 本格フレンチコース

憧れのガーデンでスイーツパーティ!

緑が美しいガーデンが魅力の『アニエス・ガーデン名張』。夢のようなロケーションでスイーツパーティが実現します。ケーキ入刀、デザートビュッフェ、ティーパーティなど自由に楽しんで。季節のフルーツなどをたっぷり使い、デザイン・色にこだわったウエディング
ケーキも好評です。

好きな素材、デザインで自由に表現できる!
ウエディングケーキ。

ウエディングケーキは、結婚式の中でおふたりらしさを表現できるアイテムのひとつ。
好きなフルーツを贅沢に並べたり、キャラクターを描いたり、おふたりの趣味を
形にしたり…世界にひとつのケーキで、至福のスイーツタイムをお楽しみください。

フレンチの鉄人、
坂井宏行シェフ監修の料理

三重平安閣グループの顧問料理長は『ラ・ロシェル』のオーナー、ムッシュ坂井氏。日本フランス料理界の重鎮が、ウエディング料理をプロデュースしています。一皿に「おふたりの感謝」を込め、「幸せの記憶」として残す料理。ゲストの心に響く、
忘れられない味をお届けしています。

人生最良の日を迎えられるお二人のために そして大切なお客様のために自然に育まれた食材を生かし 香り豊かな美味なる料理でおもてなしを致します。お皿の上に楽しい会話が通じることを心より願っております。 ラ・ロシエル 坂井宏行

<経歴>
フレンチレストラン『ラ・ロシェル』のオーナーシェフ。料理人を志して16歳で
上京。銀座『四季』での修業、『西洋膳所ジョン・カナヤ麻布』でのシェフ経験を
経て、1980年『ラ・ロシェル』を開店。フジテレビ系の人気番組『料理の鉄人』に
フレンチの鉄人として登場し、人気を博す。2000年先進国首脳会議では、各国VIPの
昼食を担当。2005年フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲するなど、
現在も世界を舞台に活動の場を広げている。

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